鶏肉のなんちゃってから揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
- とりもも肉 ５００グラム
- 小麦粉 片栗粉 適量
- 塩コショウ 適量
- ガーリック 一片
作り方
-
1
鶏肉をぶつ切りにして塩コショウをすりこむ。
-
2
ビニール袋に小麦粉と片栗粉をいれ、その中に「１」で下ごしらえをした鶏肉も入れて、よくもみ込む。
粉をしっかり肉につけるようにする。
-
3
フライパンに油を１センチくらいひいてガーリックを入れる。
温まったら鶏肉を入れて
中火で焼き中まで火を通す。
全体に火が通ったら、油を捨てて強火でかりっと焼く。
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なんとかおいしくできないかと思って作りました。