鯖のおろしあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、すりおろしておく。さば、しいたけ、にんにくの目を食べやすい大きさに切っておく。
- 2 鍋に汁ごと大根おろしを入れ、白だし、しいたけ、にんにくの芽と一緒に加熱する。煮立ってきたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 3 さばに小麦粉をまぶし、フライパンに油を熱して焼き揚げる。
- 4 ３を器に盛って２をかけたら出来上がり♪
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