材料（２人分）
- 白菜
- ２枚
- にんじん
- １／４本
- 乾燥はるさめ
- ３０ｇ
- 乾燥わかめ
- 大さじ１
- すし酢
- 大さじ２～３
- しょうゆ
- 大さじ１／２
- はちみつ
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 白ゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
- 人参は千切りに、白菜を食べやすい大きさに切っておく。
はるさめとわかめをそれぞれ戻しておく。
-
- 2
- 耐熱容器に白菜と人参を入れ、レンジで加熱する。
-
- 3
- ボールにすし酢、しょうゆ、はちみつ、ごま油を入れてよくまぜ、２と水気をよく切ったはるさめとわかめを入れてあえる。
-
- 4
- 冷蔵庫で冷やして味をしみこませ、白ゴマをふりかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
すし酢＋はちみつを入れることで、まろやかな酢の物になってます！
きっかけ
白菜の消費に♪
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