エンゼルクリーム レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
- 1 ホームベーカリーに⭐︎以外を入れてパン生地発酵をする。
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2
手のひらサイズがいい方は9等分、それより小さいのがいい方は、16等分にする。
固く絞った布巾を被せて20分ベンチタイム。 -
3
形を整えてから、クッキングシートの上に置き、45度で45分二時発酵を行う。
-
4
倍以上に膨らみます。
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5
160度の油で片面ずつ揚げる。
こげやすいため気をつける。 -
6
粗熱をとる。
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7
粗熱が取れたら、グラニュー糖を表面にまぶして、箸で穴をあけて生クリームを絞る。
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