しめじとピーマンとツナの塩昆布炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
しめじは石突きを切り落とし、手でほぐします。
ピーマンは、細く切ります。 - 2 熱したフライパンにピーマンとしめじを入れて炒めます。
- 3 8割くらい火が通ったら、ツナ(汁ごと)、酒、みりん、鶏がらスープ顆粒を入れて炒めます。
- 4 具材に火が通り、水分が飛んだら鍋肌から醤油を回し入れ、サッと混ぜて火を止めます。
- 5 塩昆布とすりごまを入れ、均一に混ぜたら完成です。
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