さつまいもとエリンギとさつま揚げの甘辛炒め レシピ・作り方

さつまいもとエリンギとさつま揚げの甘辛炒め
  • 約15分
  • 100円以下
はわゆり
はわゆり
冷たくてみ温かくても美味しいです♪

材料(6人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは拍子切りにし、600wで5分レンチンし、火を通します。
  2. 2 エリンギは拍子切りにします。
    さつま揚げは、1cm幅の長さに切ります。
  3. 3 フライパンに油をひき、エリンギを炒めます。
  4. 4 エリンギに火が通ったら、さつまいも、さつま揚げ、酒、砂糖、醤油を入れて混ぜます。
  5. 5 水分が飛んだらすりごまを入れ、軽くぜたら完成です。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので♪

  • レシピID:1040032761
  • 公開日:2023/07/11
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