大根と舞茸の甘辛炒め レシピ・作り方

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はわゆり
お弁当のおかずやおつまみに♪
みんながつくった数 4件

材料（２、３人分）

大根の皮
1/2本分
舞茸
１パック
●塩昆布
大さじ１
●砂糖
小さじ２
●みりん
小さじ１
●酒
大さじ１
●醤油
大さじ１
油
小さじ２

作り方

  1. 1
    大根の皮は、細く切ります。
    舞茸は、食べやすい大きさに手でほぐします。
  2. 2
    フライパンに油をひき、大根の皮と舞茸を入れて炒めます。
  3. 3
    舞茸に火が通ったら、●を入れて炒め、水分が飛んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので♪

公開日：2023/04/18
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カテゴリ
大根簡単おつまみお弁当 おかず 野菜塩昆布まいたけ

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はわゆり 味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*) 砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。 いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。 よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

つくったよレポート（ 2 件）

2023/06/12 21:15
大根は皮と中身もいれましたが、舞茸と塩昆布で旨みたっぷりの美味しい炒め物になりました！ ご馳走様でした(*^-^*)
はじゃじゃ
嬉しいコメントありがとうございます！！ 美味しく召し上がっていただけて良かったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
2023/05/11 20:06
いつも大根の皮はきんぴらにしてました。たまには違う味にしたくなり…こちらのレシピを参考にさせていただきました。美味しくて大正解です。有難うございました。
ミド62
たまに違う味、したくなりますよね！ とっても嬉しいコメントと素敵なレポート、ありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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