電気圧力鍋で超簡単♪手作りあんこ★ レシピ・作り方

電気圧力鍋で超簡単♪手作りあんこ★
  • 1時間以上
麦わら猫
麦わら猫
電気圧力鍋であんこが簡単に美味しくできます♪
出来たてはアツアツで美味しいです☆
ぜんざいにもおすすめ♪鍋はクッキングプロを使いました★(クックパッド掲載中)

材料(3〜4人分)

  • 乾燥小豆 250g
  • 500ml
  • グラニュー糖(砂糖でも可) 200g
  • 少々

作り方

  1. 1 洗ってザルにあげた小豆を鍋に入れ、水を加えて蓋をしたら『肉・豆モード』で15分に設定してスタートする
  2. 2 圧力ピンが下がったら蓋を開け、グラニュー糖を加えたら『煮込み・炒めモード』で10〜15分くらい煮る
  3. 3 最後に塩を少々加えたら完成♪(砂糖の量はお好みで調整して下さい♪)

きっかけ

ぜんざいを作りたくて作りました♪

おいしくなるコツ

最後に煮込む時に少し豆を潰しながら煮ました★ 冷めると固めになります!

  • レシピID:1040032109
  • 公開日:2022/12/05
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カテゴリ
その他の和菓子圧力鍋で作るスイーツおはぎおしるこぜんざい
関連キーワード
あんこ 小豆 スイーツ 圧力鍋
料理名
電気圧力鍋で超簡単♪手作りあんこ★
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