電気圧力鍋で超簡単♪手作りあんこ★ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- 乾燥小豆 250g
- 水 500ml
- グラニュー糖(砂糖でも可) 200g
- 塩 少々
作り方
- 1 洗ってザルにあげた小豆を鍋に入れ、水を加えて蓋をしたら『肉・豆モード』で15分に設定してスタートする
- 2 圧力ピンが下がったら蓋を開け、グラニュー糖を加えたら『煮込み・炒めモード』で10〜15分くらい煮る
- 3 最後に塩を少々加えたら完成♪(砂糖の量はお好みで調整して下さい♪)
きっかけ
ぜんざいを作りたくて作りました♪
おいしくなるコツ
最後に煮込む時に少し豆を潰しながら煮ました★ 冷めると固めになります!
- レシピID:1040032109
- 公開日:2022/12/05
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出来たてはアツアツで美味しいです☆
ぜんざいにもおすすめ♪鍋はクッキングプロを使いました★(クックパッド掲載中)