長芋のハッシュド磯部ポテト☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋をよく洗い、皮付きのまま角切りにします！

   

2. 2 そこへ、●を全て加えて混ぜます！

   

3. 3 最後に片栗粉を加えてザックリと混ぜ合わせます！

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルをひき、長い物を敷き詰めて蓋をして中火で焼いていきます！
   (4〜5分くらい)

   

5. 5 蓋を外し、裏返したら

   

6. 6 海苔を被せて弱めの中火にして更に焼いていきます！
   (3〜4分)

   

7. 7 まな板にもう1枚の海苔を用意したら

   

8. 8 焼いた長芋をスライドさせて
   20秒くらいおけば海苔がくっつくので、そしたらカットします！

   

9. 9 醤油、わさび醤油や生姜醤油などお好みで浸けて召し上がってください！