鶏肉と人参と大根のあっさり雑炊 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根と人参はいちょう切りにします。
青ネギは小口切りにします。
椎茸はみじん切りにします。 - 2 お鍋に水、鶏肉、大根、人参、椎茸、白だし、酒を入れて煮ます。
- 3 鶏肉に火が通ったら、ご飯を入れスープとなじませます。
- 4 溶いた卵を回し入れ、お好みの硬さになったら、火を止めます。
- 5 器に盛り、青ネギを散らしたら完成です。
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