とり天 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鶏ムネ肉をそぎ切りに一口大に切る。しょうゆ、ごま油で揉み込む。10分程度置いておく。
-
2
小麦粉を水150mlで軽くダマができる程度までとき、180度の油で2.3分揚げたら取り出す。
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3
1.2分程度休ましたら完成！塩胡椒をお好みで軽く振って食べてください！
休ませることで余熱で火が通ります。
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