豚肉とスナップえんどうの炒めもの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
スナップえんどうのすじをとる。
鍋に水800ccを沸騰させて塩を入れてからスナップえんどうを1分30秒茹でる。 - 2 茹で上がったら水にさらして冷ます。
- 3 豚肉は食べやすい大きさに切る。●をボールに入れて、豚肉を加えてさっと混ぜて下味をつける。
- 4 熱したフライパンで豚肉を焼く。火が通ったらスナップえんどうを加えてさっと炒める。
- 5 ◎を加えて味をつけて完成です。
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