☆鯛の子 煮付け☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛の子 1パック
- ○水 100cc
- ○和風顆粒だし 小さじ1
- ○酒 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- ○醤油 大さじ1
- ○砂糖 小さじ1
- 針生姜 適量
作り方
-
1
鯛の子は流水で洗い、表面の汚れを落とし、爪楊枝などで血をとります。
-
2
鯛の子をキッチンペーパーにくるみ、熱湯にくぐらせ、縦半分に切り、2cmm幅に切ります。
-
3
鍋に○を合わせて煮立て、弱火で5分鯛の子を煮、10分ほど置き煮含ませます。
-
4
器にもり針生姜を添えます。
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こむぎりん
こんにちは
家族のために、栄養バランスよく
美味しいご飯を食べさせてあげたい！
カフェご飯風、お家居酒屋も楽しんでいます。
食べ歩きが趣味で、料理番組や みなさんのレシピを見て自分なりの【＋隠し味レシピ】【＋アレンジレシピ】を考案しています。
節約も研究し、キッチンにある物で出来るお料理を作りたいと思っています。
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