エリンギの豚こま巻きバーベキューソース風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
エリンギは食べやすい大きさに切る。
(豚こま肉が巻きやすいように、なるべく縦に長くなるように切る。)
豚こま肉に塩コショウをふる。 -
2
エリンギを豚こま肉で巻く。エリンギに肉がくっつくようにギュッと手で握る。
片栗粉を薄くまぶす。
-
3
熱したフライパンに油をひき、工程2を中火で焼く。
箸で転がしながら全面を焼く。
- 4 表面に焼き色がついて全面が焼けたら、焼き肉のたれ、とんかつソース、醤油を入れて中火～強火で全体にたれを絡めながら煮詰めたら出来上がりです。
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バーベキューソース風のたれで炒めました。