大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き、10センチ程度の幅で輪切りします。
   大根の中心にバッテンを包丁で切れ目を両面に入れます。

2. 2

   耐熱皿に入れて電子レンジ800W4分温めます。

3. 3

   鍋に水を入れ大根を移して温めます。沸騰してきたら★を入れて蓋をして煮込みます。

4. 4

   2分おきにひっくり返して大根に味が染み込んだら、お皿に盛り付けかつおぶしをかけて完成です。