きざみオクラとしいたけと揚げの麦味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ●水 400ml
- ●ほんだし 小さじ2
- ●味の素 10振
- ★きざみオクラ 約55g
- ★しいたけ(1cm巾に切る) 1個(約30g)
- ■麦味噌 大さじ2
- ▲油揚げ(5mm巾に切る) 1/4枚(約12g)
作り方
- 1 鍋に●を合わせ★を入れて煮ます。
- 2 「1」が沸騰し、★が煮えたら、一旦、火を止め、■を溶かし入れます。
- 3 再び、点火し▲を加え、温める程度に、火にかけます。
- 4 器に盛り付け【完成で〜す♬】
- 5 この場合の「きざみオクラ」は、この中から使いました。
- 6 この場合の■は、これを使いました。
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