しそおろしうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水を張り、うどんを入れてお好みの柔らかさまで茹でます。茹で上がったら氷水で洗い水切りします。
- 2 レタスをちぎって、流水で洗い水切りします。プチトマトを4等分にカットします。大根をおろしていきます。
-
3
★を合わせてつゆを作ります。
お皿にうどん、レタス、プチトマト、おろし、てんかす、青じその順に盛り付けてつゆをかけたら完成です。
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