豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 たまねぎはみじん切りにする。
- 2 ボールに豆腐を入れて泡立て器で滑らかになるまですり混ぜる。
- 3 そこへパン粉を加えてさっと混ぜ合わせ、10分おく。
- 4 10分後、◎を加えて手でしっかり捏ねる。四等分に分けて、形を整える。
-
5
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、ハンバーグを焼く。
片面に焼き色がついたらひっくり返し、水100cc入れて蓋をして蒸し焼きにする。 - 6 別のフライパンに●を入れてふつふつするまで加熱する。
- 7 お皿にハンバーグをのせて、6のソースをかける。最後にパセリをふりかけて完成です。
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千笑まま
一児のままです♪（女の子2才半になりました）
手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^)
授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！
お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。
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