いりこ&人参&ほうれん草のさっぱり和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 1/3本
- ほうれん草 2束
- いりこ ひとつまみ
- しょうが(みじん切り) 小さじ1
- ◎めんつゆ 大さじ1
- ◎ごま 大さじ1.5
- ◎砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
人参→千切り
ほうれん草→5cmくらいの長さ
一緒に耐熱ボウルに入れ、レンジで2分加熱。出た水分をキッチンペーパーでよくしぼる。 -
2
しょうが
→みじん切りにして①を加熱してる間に◎と一緒にボウルに入れて浸しておく。 - 3 ①と②、おやつで食べられるいりこ(加熱不要)を入れて和えれば完成。
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