葉酸たっぷり★ホウレン草の梅かつおごま和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- ホウレン草 丸々1袋
- ミニトマト 2つ
- ★梅干し(塩分10%) １つ
- ★かつおぶし 小袋1/2
- ★すりゴマ 大さじ2
- ★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
- ★ごま油 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
作り方
-
1
ホウレン草を綺麗に洗って5cmくらいの長さに切る。
耐熱ボウルに入れ、ラップをし、電子レンジで3分加熱。
ミニトマトは1/2に切っておく。 - 2 3分経ってしんなりしたホウレン草をザルに移して流水をかけたら、少量ずつ手にとり、水分が出てこないように、きつく絞ってボウルの中へ入れる。
- 3 ②に彩りのミニトマトと★の調味料をすべて入れ混ぜ合わせたら完成。
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