きくらげとネギの卵炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
乾燥きくらげを戻しておき、食べやすい大きさに切る。ネギは斜めに薄く切る。
卵は溶いておく。 - 2 熱したフライパンにごま油をひいて、ネギを炒める。
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3
ネギがしんなりしてきたらきくらげを加えて炒める。
鶏がらスープの素で味をつける。 - 4 最後に溶き卵を加えて混ぜ合わせ。塩で味を整えたら完成です。
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