食材3つ！とろとろ白菜とふわふわ鶏団子の簡単鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 水1リットルに鶏ガラスープの素と塩を入れて沸騰するまで火をつけておく。
2. 2 白菜は適当な大きさに切って軽く洗う

   

3. 3 鶏ひき肉、豆腐、塩をボウルに入れて70回〜100回揉む。

   

4. 4 沸騰したお湯に白菜を入れてコトコト。白菜のカサが少し減ってきたら…

   

5. 5 鶏ひき肉たちをスプーン２つを使って軽く団子状態にしながら投入！
   蓋をして弱火で煮ていきます。

   

6. 6 団子に火が通ったら完成☆
   たくさん煮ても硬くなりにくいです！
   ※お好みでゴマやネギを乗せると見た目レベルもアップ。
   ※パンチ欲しい方はポン酢と一緒に食べると◎。