スズキのポワレ レシピ・作り方

スズキのポワレ
  • 約10分
  • 500円前後
まぼまぼまん
まぼまぼまん
スズキみたいな白身にはぴったり!皮目がパリッパリの白身魚。レモンをかけて食べてください。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 スズキの切り身に塩と黒胡椒を振る。オリーブオイルの引いたフライパンに皮目を下にしてスズキを置く。
  2. 2 皮目を押し付けながらオリーブオイルを身にかける。繰り返しながら5分ぐらい焼けば完成。

きっかけ

良さげなスズキを見つけたので

おいしくなるコツ

皮をパリッパリにするためにしっかりフライパンに押し付けながら焼いてください。

  • レシピID:1040024982
  • 公開日:2020/12/26
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