わかめと油揚げと長ネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油揚げをザルに入れ、上から熱湯をまんべんなくかけて油抜きする。油揚げは縦半分に切ってから、1センチ幅の細切りにしておく。
- 2 生ワカメは1〜2回洗って塩気を取り、しばらく水にさらしてから、食べやすい大きさに切っておく。
- 3 長ネギは薄く輪切りにしておく。
- 4 鍋にわかめ、水を入れ熱し沸騰させる。
- 5 ほんだしを入れ、油揚げと長ネギを入れ、一煮立ちさせる。
- 6 味噌を溶き入れたら出来上がり。
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ベジ太郎2021/05/01 11:42
美味しかったです（＾∇＾）
ごちそーさま。
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