鶏ひき肉のゆず胡椒ボール レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長ネギはみじん切りにする。
-
2
ボウルに長ネギ、鶏ひき肉、にんにく、生姜、ゆず胡椒、塩コショウ、片栗粉を入れてよく混ぜ、こねる。
- 3 工程2を直径3㎝程度に丸める。
-
4
熱したフライパンに丸めたたねを並べて、蓋をして弱火～中火でじっくり焼く。
表面が白色っぽくなったら裏返して蓋をして中火でさらに焼く。
-
5
焼き色がついたら、⭐の材料を入れて中火で煮詰め、フライパンを揺すりながら全体にたれを絡めたら出来上がりです。
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甘辛タレをからめました。