四川辛口「麻婆豆腐」 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ●豆腐(2cm角に切る) 2丁(300g)
- ★長ねぎ(みじん切り） 約60g
- ★「麻婆豆腐の素」の【具】 1袋
- ごま油 大さじ2
- ＊青葱(小口切り) 約5g
- ▲(お好みで：花椒粉) (1袋)
作り方
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1
熱したフライパンに、ごま油をしき、●と★を中火で炒めます。
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2
「1」全体が、煮立ってから、さらに約1分炒め、山椒の香りが充分にたったら...(「3」に続く...)
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3
器に盛り付け、＊を、ちらして【完成で〜す♬】
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4
お好みで▲を振りかけてお召し上がり下さいませ。さらに「激辛」になります。
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5
この場合の「麻婆豆腐の素」は、これを使いました。
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6
この場合の「麻婆豆腐の素」の【具】は、これを使いました。
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関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 四川辛口「麻婆豆腐」
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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