鮭フライのチーズバジルソース焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 生鮭 1切れ
- 塩・酒 各少々
- 胡椒 少々
- 薄力粉 小匙1
- 溶き卵 １/2個
- パン粉 大匙２～
- 揚げ油 適量
- スライスチーズ 1枚
- バジルソース（市販品） 大匙1～
作り方
-
1
生鮭に塩・酒をふり
5～６分置き出てきた
水分をふき取り、
胡椒をふり、
薄力粉→溶き卵→パン粉をつける。
-
2
揚げ油で揚げ、
油きりする。
-
3
アルミホイルに
鮭フライをのせ
スライスチーズを
半分にし、上にのせ
オープントースター
でチーズが溶ける
まで焼く（1000ｗ
で2～3分）
-
4
器に盛り付け
バジルソースをかける。
お好みの、付け合わせ
をおく。
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- 料理名
- 鮭フライのチーズバジルソース焼き
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Foron2020/12/03 16:00
とても美味しかった(*^^*)
家族に好評で、いつもと違う味付けに喜んでおりました。
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