疲労回復&美容に♡ホタテ&グレープフルーツのサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ホタテは、厚みが半分になるように切ります。
- 2 グレープフルーツ1/2個は、皮と薄皮をむいて、身を取り出します。
- 3 オクラを洗い、耐熱皿に置いてラップをかけ、1分加熱します。粗熱がとれたら薄く切ります。
- 4 オクラ、グレープフルーツ、ホタテの順にお皿に盛り付け、オリーブオイル、白ワインビネガーを回しかけ、塩、こしょうで味を整えて出来上がりです。
きっかけ
蒸し暑くて食欲がない日、簡単に作れてさっぱりしたメニューを作りたくて、冷蔵庫の食材を見ながら考えました。ぜひお試しください♡
おいしくなるコツ
グレープフルーツの薄皮をキレイにむくのが難しいですが、ホタテの下に隠しちゃうので大丈夫です!
- レシピID:1040023615
- 公開日:2020/09/26
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