☆★ホッキ貝の胡麻酢あえ♪★☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
胡瓜は薄切りにし、塩少々を振ってしんなりさせておきます。生姜は皮を剥いて薄切りにし、重ねて千切りにします。ワカメは乾燥、生共に熱湯に潜らせてから冷水に浸し、水を切ります。
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2
胡麻酢をつくります。⚪️印のリンゴ酢と砂糖、塩を混ぜたらレンジに30秒弱かけ、砂糖を溶かします。冷めたら冷蔵庫に入れ、冷えたら胡麻を混ぜます。
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3
ホッキ貝、胡瓜、生姜、ワカメを器に盛り、胡麻酢をかけて出します。
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- カテゴリ
- ホッキ貝
- 関連キーワード
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- ホッキ貝の胡麻酢あえ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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かすみ草8412020/12/28 18:42
美味しく作ることが出来ました。
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