鯖みりん干しの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鯖みりん干し 半身2枚
- 酒 大１
- 片栗粉 大２
- 揚げ油 3カップ~
作り方
-
1
鯖みりん干しは小骨を抜き、一口大に切る。酒を振ったら冷蔵庫で15分程置く。
-
2
キッチンペーパーで水気を拭き、片栗粉を全体にまぶす。
-
3
揚げ油を180度に熱し、上下を返しながら2-3分揚げたら出来上がり。
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