簡単！だしまろ酢 de 鶏肉の照焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は、火の通りが、よくなるように、所々、包丁で切れ目を入れ、平坦にします。

   

2. 2 皮部分は「縮み防止」で、キッチン鋏で、所々、切り目を入れます。

   

3. 3 熱したフライパンに、油は敷かず、皮面から、中火で、10分ほど焼き、6割方、焼きます。

   

4. 4 「3」をひっくり返して、もう片面も、中火で、10分ほど焼きます。

   

5. 5 「4」が、8割方、焼けたら★を加え、中火で★を絡めるように焼きます。

   

6. 6 「5」を、ひっくり返して★を絡めるように焼きます。

   

7. 7 焼き汁が、茶色になったら、焼き上がりです！。

   

8. 8 焼き上がりを、食べ易い大きさに切り、器に盛り付け、付け合わせ野菜（この場合:レタスミックス）を添え【完成で〜す♫】

   

9. 9 この場合の調味料は「だしのきいたまろやかなお酢」！。これダケです♫。