カレイのスープ煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- カレイ 切り身4切れ
- 白ワイン 大2
- 酢 小1
- 塩 小1/2
- 顆粒スープの素 小1
- 水 300㏄
作り方
- 1 カレイは熱湯(分量外)を回しかける。
- 2 鍋に水、顆粒スープの素、酢、塩を入れ火にかける。煮立ったらカレイと白ワインを加える。
- 3 落し蓋をし、中弱火で10分位煮る。
関連情報
- カテゴリ
- カレイの煮付けカレイ(カラスカレイ)
- 料理名
- カレイのスープ煮
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