新じゃが芋・人参・長葱・麩の味噌汁 レシピ・作り方

新じゃが芋・人参・長葱・麩の味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
アルプスの乙女
アルプスの乙女
ポピラーですが新じゃが芋が美味しいです。

材料(2人分)

  • 新じゃが芋 1個(90g)
  • 人参 25g
  • 長葱(青い部分) 5㎝
  • まめ麩 6~7個
  • ●水 400cc
  • ●ほんだし 小匙1/2
  • 減塩味噌 大匙1と1/2

作り方

  1. 1 じゃが芋は皮を剥き
    1㎝幅のいちょう切り。
    人参も皮を剥き
    3~4㎜のいちょう切り。
    長葱は薄い斜め切り。
  2. 2 鍋に●を入れじゃが芋・人参いれ、じゃが芋がやわらかくなるまで煮る。
  3. 3 (2)にまめ麩と
    長葱を加え1分煮て
    火を止め味噌を溶き
    加える。

きっかけ

夕飯の汁物

おいしくなるコツ

じゃが芋薄く切ることで、時短で作れます。 今回長葱が固いので煮ました。 味噌はご家庭の味でちょうせいして下さい。

  • レシピID:1040021486
  • 公開日:2020/04/16
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カテゴリ
じゃがいもの味噌汁新じゃがにんじん100円以下の節約料理
関連キーワード
味噌汁 じゃが芋 人参 豆麩
料理名
じゃが芋・人参・長葱・麩の味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • 夢シニア
    夢シニア
    2020/04/23 20:41
    新じゃが芋・人参・長葱・麩の味噌汁
    具沢山で栄養満点~♪野菜も少しずつ残るので、大助かり出来レシピに感謝でーす❤️もうお腹いっぱいで眠気が~笑
  • jun.
    jun.
    2020/04/18 18:50
    新じゃが芋・人参・長葱・麩の味噌汁
    じゃがいもが入ってるお味噌汁は甘みがあるようで子供が大好きです(^o^)美味しかった〜ありがとうございました。

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