島らっきょうと人参の炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 島らっきょう 200g位
- 人参 1/2本
- 塩胡椒 少々
- 醤油 小２
- 酒 大１
- 油 大１
作り方
- 1 ※島らっきょうは葉の部分を主に使用しています。葉は3㎝の長さに切る。人参は千切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し、島らっきょうと人参を炒める。全体に油が回ったら酒、醤油を加える。
- 3 中火で5分ほど炒めたら、最後に塩胡椒で味を整える。
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- カテゴリ
- らっきょう
- 料理名
- 島らっきょうと人参の炒め物
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