トマトと空豆の白和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はキッチンペパーで包み、軽く重石をして冷蔵庫で半日水切りをする。
- 2 トマトはざく切りする。空豆は熱湯（分量外）で2-3分程茹でる。
- 3 すり鉢に豆腐を入れ、砂糖と薄口醤油を加えようすり混ぜる。トマトと空豆を加え、ヘラで優しく全体を混ぜ合わせる。
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