きゅうりとゴマダレの素麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゅうりは薄切りにし塩を振って15分程置く。水気が出たら軽く絞る。らっきょうはみじん切りにする。
- 2 素麺はたっぷりの熱湯（分量外）で表示通りに茹でる。
- 3 黒すりごま、白みそ、みりんをよくすり混ぜ、出汁で伸ばす。きゅうりとらっきょうを加える。
- 4 素麺を器に盛り、３をかける。
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