キャベツと厚揚げのおかか煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 厚揚げ 1枚
- キャベツ 葉3枚
- かつお節 6g
- めんつゆ（3倍濃縮） 大1&1/2
- みりん 小２
- 白だし 小１
- 水 1カップ
作り方
- 1 厚揚げは熱湯（分量外）を回しかけ16等分に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋にキャベツと厚揚げを入れ、水、白だし、
めんつゆ、みりんを加え火にかける。 - 3 煮立ったらかつお節を加え、落し蓋をして中火で10-15分程加熱する。キャベツがしんなりしたら火を止め冷ます。
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- 料理名
- キャベツと厚揚げのおかか煮
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ミロ342020/09/26 19:29
簡単に一品出来て良かったです（＾＾）
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