エリンギ・アスパラ・牛肉のガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉はひと口大に切り
   ●で下味をつけ、１０分位置く。
   にんにくはスライス。
   エリンギは長さ半分に切りスライス。
   アスパラは１㎝幅の斜め切り。
   ピーマンは短冊切り。

2. 2

   フライパンにこめ油、にんにくを入れ火をつけ香りだしをし、
   エリンギ、アスパラを加え３~４分炒める。

3. 3

   （２）に牛肉、ピーマンを加え、牛肉に火が通ったら醤油、＊で
   混ぜながら味をととのえる。