椎茸といんげん、もやしのかき玉味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 椎茸は千切りにする。卵は溶きほぐしておく。
- 2 鍋に出汁を沸かし、もやし、いんげん、椎茸を入れたら煮立てない程度の火加減で5分程煮る。
- 3 味噌を溶きいれたら、最後に卵を回し入れ、火を止め余熱で火を通す。
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