ズッキーニの焼き浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
- ズッキーニ 1本
- ★めんつゆ（3倍濃縮） 大２
- ★水 200cc
- 油 大１
作り方
- 1 ズッキーニは縦半分に切り、8㎜程の厚さに切る。★印のめんつゆと水を合わせておく。
- 2 フライパンに油を熱し、ズッキーニを入れて焼き色をつけたら裏返して蓋をする。
- 3 中火で5分程加熱し、ズッキーニがしんなりしたら火を止める。
- 4 保存容器にズッキーニを並べ、★印のめんつゆと水を注ぐ。ラップを張り付け、冷めたら冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
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