大根とまいたけの麦味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●水 400ml
- ●ほんだし 小匙2
- ●味の素 10振
- ★大根（5mm厚イチョウ切り） 約75g
- ★まいたけ（手でほぐす） 約60g
- ★長葱（1cm斜め切り） 約30g
- 人参（1mm厚1mmに切る） 約8g
- 麦味噌 大さじ2
作り方
-
1
主な材料を揃えます。
-
2
鍋に●を合わせ★を加え、煮ます。
-
3
「2」の大根に、火が通ったら、一旦、火をとめ、麦味噌を溶かし入れます。
-
4
器に盛り付け、人参をトッピングして【完成で〜す♪】
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- 料理名
- 大根とまいたけの麦味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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