大根とキノコのほうとう レシピ・作り方
材料（2人分）
- ■冷凍：ほっこりかぼちゃのほうとう 1袋（543g）
- 水 150ml
- ●大根（5mm厚に切りイチョウ切り） 約140g
- ●しめじ（石づきを切り手でほぐす） 約75g
- ●まいたけ（手でほぐす） 約60g
- ●しいたけ（1cmに切る） 4個（約60g）
- 長葱（1cm斜め切り） 約50g
作り方
-
1
「■冷凍：ほっこりかぼちゃのほうとう」は、これを使います。
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2
「1」の断面は、画像のように、煮汁も冷凍されています。
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3
主な材料を揃えます。
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4
鍋に水を入れ、●を中火で煮ます。
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5
「4」の大根に火が通り、全体がシンナリしたら、■の煮汁部分を下にして、長葱も加え煮ます。
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6
時々、■をひっくり返しながら、ほうとうの麺が、ほぐれるまで、強火で、3分煮ます。
-
7
「6」が出来たら、器に2人分に盛り付け【完成で〜す♪】
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関連情報
- 料理名
- 大根とキノコのほうとう
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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