チンゲン菜とエリンギのニンニク塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は長さ半分に切り、軸は７㎜程度
   幅に縦に切る。
   エリンギは縦７㎜幅に切る。
   ニンニクは輪切りスライス。
   ●を合わせる。

2. 2

   フライパンにこめ油を熱しニンニクの香りだしをし、チンゲン菜、
   エリンギを加え
   しんなりするまで炒める。

3. 3

   （２）にチンゲン菜の
   葉を加え、ざっくり合わせ炒め●で味を調える。
   器に盛り付け粗挽き胡椒をふる。