らっきょうの醤油漬け レシピ・作り方
材料（８人分）
- 泥付きらっきょう 100g
- ★醤油 100cc
- ★みりん 大１
- ★酢 大１
作り方
- 1 らっきょうはよく水洗いし、ひげ根と上下を落としたら外側の固い皮をむく。水気をよく拭いておく。
- 2 ★印の調味料を鍋でひと煮立ちさせ火を止める。
-
3
清潔な容器にらっきょうを入れ、熱いうちに２の合わせ調味料を注ぐ。★らっきょうが空気に触れないように、かぶるくらいまで注ぐ。
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- 料理名
- らっきょうの醤油漬け
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Foron2021/07/18 20:35
レシピ参考にしました。
とても美味しかった(*^^*)
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