鮭の味噌粕漬 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 生鮭の両面に塩を振り10分程おく。水分が出たらキッチンペーパーで水気を拭く。★印の調味料を容器に入れ練り合わせておく。
- 2 容器に入れた味噌床を平らにし、鮭を並べたら上から味噌床を乗せて鮭の身が出ないようにする。ラップをぴったり張り付けて冷蔵庫で一晩以上寝かす。
- 3 味噌床を拭い、魚焼きグリルで焼く。★焦げやすいので、途中で様子を見ながら焼いて下さい。
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Fエフ2024/05/30 18:57
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