キャベツと青葱の卵とじこうじ味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●水 400ml
- ●ほんだし 小匙2
- ●味の素 10振
- ★キャベツ（乱切り） 70g
- ★青葱（1cm斜め切り） 40g
- 溶き卵 1個分
- 減塩こうじ味噌 大さじ1＋1/2
作り方
-
1
主な材料を揃えます。
-
2
鍋に●を合わせ★を加え、強火で、煮ます。
-
3
「2」がシンナリしたら、一旦、火をとめ、減塩こうじ味噌を溶かし入れます。
- 4 「3」を再び、弱火で点火し、溶き卵を回し入れ、卵が、ふんわり浮かんできたら...（「5」に続く）
-
5
器に盛り付け【完成で〜す♪】
-
6
この場合「減塩こうじ味噌」は、これを使いました。
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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