現在地
 > 

圧力鍋で☆にしんの甘辛煮 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • にしん

    2切れ

  • 昆布

    6~7㎝

  • カイワレ大根

    20~30本位

  • *酒

    大匙4

  • *醤油・みりん

    各大匙3

  • *きび砂糖

    大匙1

  • *生姜

    4片

  • 150㏄

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で☆にしんの甘辛煮
  • 300円前後

甘辛で魚も昆布もご飯にぴったりで
美味しいです♪

作り方

  • 1

    昆布を軽く拭きとり、1㎝幅に切り、圧力鍋に入れ水を入れ浸す。
    にしんの臭味抜きに熱湯をかける。

  • 2

    (1)に生姜と*を加えひと煮たちさせ、にしんを加え、蓋をし圧をかけ、弁が回りだしたら中火で10分煮る。弁が下がるまでそのまま放置。

  • 3

    蓋を外し、2分程汁を煮詰める。     
    器ににしん、昆布を盛るつけ、煮汁をかけ
    カイワレを添える。

きっかけ

にしんを焼くか煮るか迷い、煮魚にしましたが、
正解でした(笑)

おいしくなるコツ

酒・生姜は臭味抜きも兼ねて多めにしました。
時間がある時は休ませてやると、味がしみて
美味しくなります。

レシピID: 1040019371

公開日:2019.11.03

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
にしんの甘辛煮
料理用途
普段の料理 おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲圧力鍋で☆にしんの甘辛煮のページ上部へ