じゃこ掛け薬味タップリ変わり冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹豆腐 1/2丁(25g)
- とろろ昆布 7g
- ⚫生姜チューブ 2cm
- ⚫刻み白ネギ(小口切り) 大さじ1
- ⚫みょうが(斜め切り) 1/2個
- ⚫大葉(千切り) 2枚
- 黒いり胡麻 小さじ1
- 竹輪(輪切り) 1/２本(13)
- ちりめんじゃこ 大さじ2
- お好みの調味料「7参照」 小さじ1/2
作り方
- 1 器の中央に、絹豆腐を盛り付けます。
- 2 絹豆腐の周囲をグルリと、とろろ昆布を回し盛り付けます。
- 3 絹豆腐の上に⚫を盛り付けます。
- 4 「3」上に、黒いり胡麻を振り掛けます。
- 5 とろろ昆布の上に、竹輪を盛り付けます。
-
6
「5」の上に、ちりめんじゃこを、回し掛け❰完成で～す♪❱
- 7 お好みで、醤油＝小さじ1/2。又はめんつゆ＝小さじ1/2。又は、ポン酢＝小さじ1/2。を、掛けて、お召し上がりくださいませ。とろろ昆布で塩分はあるので、少なめに。。。
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関連情報
- 料理名
- じゃこ掛け薬味タップリ変わり冷奴
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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