フライパンで出来る!なすの丸ごと煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 調味料の★を、合わせます。
- 2 なすは、ヘタを切り落とし、ピューラーで所々、皮をむきます。
- 3 フライパンに、ごま油を敷き、なすの両面に、焦げ目を付くまで、焼き揚げします。
- 4 「3」が、出来たら、★を、加え、フライパン蓋をして、時々、ひっくり返しながら、蒸し焼きにします。
-
5
「4」が出来たら、器に盛りつけ、★ごと器に盛りつけ、かつおぶしを振りかけたら❰完成でーす♪❱
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすの煮浸し
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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ななみ7732020/06/24 22:43
かつお節多めになりましたが美味しかったて゛す。
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