鶏むね肉とマッシュポテトのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉の皮を削ぎ落とし、観音開きに切る。塩を振っておく。
- 2 じゃがいも、玉ねぎを一口サイズに切り、耐熱皿に入れて、電子レンジ600Wで4分加熱する。
- 3 2をマッシュし、牛乳、マヨネーズ、塩コショウ、乾燥バジルを入れて混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、1を焼く。
- 5 4に火が通ったら、火から下ろして、鶏むね肉の上に3とピザ用チーズを乗せる。
- 6 オーブンで5分焼き、チーズに焼き色がついたら出来上がり。
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